


♦ GEOGRAFIA
Situado al sur de Francia, en el borde del mar Mediterráneo, Languedoc Rosillón en 1999 contaba con una cantidad de 2.300.000 habitantes.
La región cuenta con cinco comarcas: la Losara, el Gard, el Héraulto, el Aude y los Pirineos Orientales.
Al sur se encuentra con las fronteras de dos países: España y Andorra.
La région esta bordeada por las regiones francesas de Medios Pirineos, Auvergne, Rhône-Alpes y Provencia-Alpes-Côte de Azur.
Extendiéndose sobre 27. 376 km2, Languedoc
Rossillón propone una gran variedad de paisajes: playas, lagunas, viñedos, vegetación sobre piedras calcarias y perfiles montañosos, una diversidad que ha influenciado profundamente la implantación y los estilos de medio ambiente existentes y las condiciones de vida de los hombres y sus identidades culturales.
Toda esta diversidad se inscribe alrededor del arrecife mediterráneo (Golfo de León) llamado también el arco del mediterráneo.
El litoral presenta un equilibrio entre la tierra y el mar, las llanuras, las diversas culturas del territorio y donde termina un viaje sobre unos valles montañosos y llanos.
El clima de Perpiñán es muy mediterráneo, es decir con veranos calientes, primaveras y otoños dulces, y un invierno poco riguroso. ¡Las lluvias no son tan abundantes y el viento tiene su carácter!
♦ CULTURA
Los carnavales, las fiestas y los juegos tradicionales relativos al toro en la dona de los estanques que se prolonga hasta Camarga (la Bovina), fiestas de pescadores en Gruissán, Sete o Bouzigües, los combates languedoneces entre jinetes en Sete y Meze son algunos de los muchos elementos de la cultura de la región...
Con un país trasero casi intacto y un litoral protegido, el Languedoc-Rossillón asombra igualmente por su riqueza histórica y cultural: con sus numerosos sitios y monumentos, monasterios y castillos y sus lugares clasificados como patrimonio mundial por la UNESCO: el Puente de Gard, el Canal del Medio, La ciudad amurallada de Carcasona y los Caminos de Santiago de Compostela, los castillos catalanes y los numerosos monasterios.
En la región se hablan dos lenguas :
ECONOMIA
♦ Reconocida por su diversidad en productos, Languedoc-Rosillón propone una gastronomía auténtica y sabrosa a base de :
♦ El turismo en Languedoc Rosillón representa una actividad económica importante en el corazón de un medio ambiente diversificado. Patrimonio, territorio, paisajes, mar y sol son los atributos innegables de esta encantadora región.
♦ Clasificada como la tercera en el rango de regiones francesas en términos de capacidad de recepción y bienvenida, el turismo regional representa un sector clave en la economía que progresa enormemente desde hace tres décadas.
♦ La viticultura de Rosillón se encuentra en pleno apogeo, gracias a sus elevados niveles de calidad. Contando con una tradición milenaria, la técnica vitícola ha sabido aprovechar las condiciones climáticas y geográficas además de los viñedos de Syrah, Cariñán y Merlot.
♦ La agricultura inteligente es un eje importante de búsqueda en el Rosillón, para los grandes productores de frutas y legumbres.